Monatsarchive: Januar 2011

Zäsur und Neubeginn

2003 brachte dann eine Zäsur, bei mir wurde eine schwere Krankheit diagnostiziert und mein Arbeitgeber musste Insolvenz anmelden. Nachdem meine Krankheit geheilt war, und diese Hoffnung hat sich bis heute bewahrheitet, entschied ich mich nicht ganz freiwillig für die Selbstständigkeit … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , , | 1 Kommentar

Fachbuch „Qualitätssicherung – Der Weg zu besseren Erträgen und zufriedenen Kunden“

Die Sicherstellung der Produktqualität ist ein wichtiger Schritt zur Lösung der zentralen Aufgaben in den heutigen Bauunternehmen, nämlich zum einen die Kosten zu senken und genügend Aufträgen zu auskömmlichen Preisen zu erhalten. Im Buch wird detailliert beschrieben, welche Maßnahmen von … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Verlagsbücher | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Wie es weiterging

Nach 3 Jahren in und mit meinem vegetarischen Vollwertrestaurant entschied ich mich wieder in meinen studierten Beruf unterzukommen und war fortan als Unternehmensberater in ganz Deutschland unterwegs. Da blieb nur wenig Zeit zum Schreiben von Kochbüchern, trotzdem erschienen in unregelmäßigen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Deutschland zu Fuß – Erlebnisse einer Wanderung

In diesem Buch, das nur noch bei mir bzw. meinem online-shop erhältlich ist, beschreibe ich unsere Erlebnisse auf dem fast 2000 km langen Fernwanderweg (Europäischer Fernwanderungweg E1) von Flensburg nach Konstanz. Die Restexemplare sind zum Preis von € 3,00 erhältlich.

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , | 2 Kommentare

Wie alles anfing (2)

Dann habe ich 111 Rezepte herausgesucht, die ich in meinem Lokal so nach und nach angeboten habe und habe daraus ein Kochbuch gemacht und dem Verlag des Restaurantführers angeboten. Dem Verleger gefiel meine Art die Rezepte zu präsentieren, allerdings war … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Wie alles anfing (1)

Dass ich einmal Bücher schreiben oder gar verlegen würde, hätte ich nie gedacht. Doch die Zeit des Jahreswechsel bringt es so mit sich, dass man darüber nachdenkt, wie sich das alles so entwickelt hat. Ende der Achtziger habe ich mich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Auf der Internetseite meiner Wohngemeinde

Eigentlich wollte ich das schon lange tun, aber irgendwie war immer etwas wichtiger und schließlich ist es in Vergessenheit geraten. Unsere Gemeinde hat einen neuen Internetauftritt und bietet den Unternehmen an, sich auf deren Seiten vorzustellen. Gestern nun habe ich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar